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Surströmming !


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    big_kaffee Hej,


    wer mal nach Sweden kommt,sollte mal "Surströmming" essen !


    Aber Bitte mit höchster Vorsicht !-!-!



    gruss werner

    big_schweinskram


    boah bist du ecklig.... gammeliger gährender fisch... und dann auch noch zur frühstückszeit ... big_spinner
    http://www.myvideo.de/watch/7321475/surstroemming_Delikatesse_Gammel_Fisch_rotten_meat

    Am Rande meines Verstandes kichert der Wahnsinn!


    Grüssle,
    de Marc

    Ich hab das schon mal gegessen. Das Gericht ist ganz klar in den Top 5 der ekligsten Sachen, die ich schon mal gegessen habe. Um es mit Severus Snape zu sagen: "Man möchte brechen!"


    Das Zeug stinkt wie... wie... wie...


    Nunja, stellt Euch mal folgendes vor. Ihr alle kennt Fischkonserven. Wenn man so ein Ding aufmacht und es in einem heißen Sommer für zwei, drei Monate in einem luftdicht versiegelten Ziegenstall aufbewahrt, DANN bekommt Ihr eine grobe Idee von diesem beißenden Gestank. Ich kam mal an Bord, es war ein schwedisches Schiff, und die hatten da zwei Dosen aufgemacht. Ich saß ganz oben im E-Deck ( im fünften Stock). Plötzlich zog so ein Gerüchlein nach sehr schmutzigen Käsemauken durch die Kammer. Das roch, als wenn jemand die Sahara in Gummistiefeln durchwandert hat und sich anschließend in einem kleinen, von der Sonne aufgeheizten Auto die Stiefel auszieht. Ich hatte erst den Kapitän in Verdacht. Aber nein, er meinte nur "Ah! Der Koch hat eine Dose Surströmming aufgemacht!" und lud mich zum Essen ein. Je weiter wir nach unten kamen, desto intensiver war der Gestank. Ab dem zweiten Stock hatte ich keinen HUnger mehr und ab dem main deck (Erdgeschoß) war mir schlecht. ;(


    Ich bekam dann ein Tunnbröd, durfte es mit Pellkartoffeln und saurer Sahne belegen- und dann kam der Suurströmming. Ich mag ihn nicht, denn eigentlich schmeckt er nur ziemlich faulig und sehr, sehr salzig. Aber der strenge, faulige Geruch jagt Dir das Zeug fast schneller wieder aus dem Magen raus, als Du es runterschlucken kannst. :kotz2: Auch die geschmacklich recht strammen Boston-Gurka konnten da nichts helfen. Das war auch das einzige mal, daß ich im Dienst an Bord freiwillig Alkohol getrunken habe, denn zum Strömming gab es einen Aquavit. :aufgeb:


    Es gibt nur eine einzige Sache, die ich mal an Bord zu essen bekommen habe, die noch schlimmer war- und das war eine malayische Fischsuppe.

    Dieser Beitrag wurde bereits 1 Mal editiert, zuletzt von Fraro ()


    mein Gott, was hast Du für nen fiesen Job... Ich bin ausdrücklich nicht neidisch auf so etwas.. :D


    Gruß


    struky

    WahookaA schrieb:

    danke für dne link... aber kann man das auch übersetzen ?


    blutwurst auf kartoffelpü nennt man dies.
    ich würde dies auch nicht probieren, obwohl es eine rheinische spezialität sein soll.


    MfG


    Fredy

    Wenn alle das täten, was sie mich könnten, käme ich nicht mehr zum sitzen.

    Hej,


    noch eins zum"Surströmming"man sollte vorher einen Aquavit trinken,mit


    dem Trinkspruch: "Skol- Alter Schwede" dann soll es nicht ganz so schlimm sein!!



    P.S. "Surströmming" gibt es jetzt auch aus der Tube !! Und als Geschenkpäckchen!!



    gruss werner :aufgeb:

    Also wir hatten so etwas mal in geselliger Runde. Allerdings war diese relativ schnell aufgelöst. Das öffnen der Dose hat für
    Sauestoffmangel gesorgt. Also wer die Schwiegermutter vertreiben will einfach auf den Speiseplan den ollen Fisch setzen. Die kommt nie wieder zu Besuch.


    Gruß Pit