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Rocher Pralinen


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  • Rocher Pralinen (1 Port.)


    50 g Nutella oder andere Nuss-Nougat-Creme
    50 g Nougat
    50 g Mandeln oder Haselnüsse, gemahlen
    15 Mandeln oder Haselnüsse, geschält
    75 g Mandeln oder Haselnüsse, gehackt
    etwas Kuvertüre (Vollmilchkuvertüre) zum Verzieren






    Das Nougat bei niedriger Wattzahl in der Mikrowelle oder im warmen Wasserbad weich werden lassen. In einer Schüssel mit der Nuss-Nougat-Creme und den gemahlenen Mandeln oder Haselnüssen (nach Geschmack entweder durchgängig das eine oder das andere verwenden) verrühren. Falls die Masse noch sehr weich ist, noch etwas von den gemahlenen Nüssen hinzufügen. Die Masse etwa 15 Minuten kalt stellen.
    In eine flache Schale die gehackten Nüsse füllen (evtl. nicht alle auf einmal).
    Nun mit einem Teelöffel kleine Häufchen von der Mischung abnehmen, jeweils eine ganze Nuss in die Mitte drücken und in den gehackten Nüssen wälzen. Anschließend mit der Hand Kugeln formen und diese auf einen Teller legen. So die gesamte Masse verarbeiten und alles noch einmal 15 Minuten kalt stellen.
    Am Ende die Kuvertüre schmelzen und die Pralinen nach Belieben damit verzieren. Beim Eintunken aber aufpassen, das die Pralinen nicht wieder warm und somit sehr weich werden.
    Trocknen lassen und genießen!


    Schwierigkeitsgrad: normal
    Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

  • cooler währen doch Rocker Pralinen gewesen :D

    Das Merkwürdige an der Zukunft ist wohl die Vorstellung, dass man unsere Zeit einmal die gute alte Zeit nennen wird. Zitat:Ernest Hemingway

  • Oh man, Tina
    da sind bestimmt ganz viel von den kleinen Tierchen drin, die über der Winterzeit immer die
    Nähte von den Kleidungsstücken enger nähen :mhh: :D

    Gruß Andrea



    Wenn wir wüssten wie kurz unser Leben ist,
    würden wir uns gegenseitig mehr Freude machen.
    Ricarda Huch

  • Nöööö.
    Die schlagen so aufen Magen, wenn man nicht aufpasst. :tongue: :tongue:



    :kaputtlach: :kaputtlach:

    Das Merkwürdige an der Zukunft ist wohl die Vorstellung, dass man unsere Zeit einmal die gute alte Zeit nennen wird. Zitat:Ernest Hemingway